Fødevareintolerance

Hvad er forskellen mellem en fødevareintolerance og en fødevareallergi

Fysiske reaktioner på visse fødevarer er almindelige, men de fleste er forårsaget af en fødevareintolerance snarere end en fødevareallergi. En fødeintolerance kan forårsage nogle af de samme tegn og symptomer som en fødevareallergi, så folk forveksler ofte de to.

Fødevareintolerance vs  fødevareallergi videre…

En ægte fødevareallergi forårsager en immunsystemreaktion, som påvirker talrige organer i kroppen. Det kan forårsage en række symptomer. I nogle tilfælde kan en allergisk fødevarereaktion være alvorlig eller livstruende. I modsætning hertil er fødevareintolerancesymptomer generelt mindre alvorlige og ofte begrænset til fordøjelsesproblemer.

Hvis du har en fødevareintolerance, kan du muligvis spise små mængder af den ”forbudte mad” uden problemer. Du kan også være i stand til at forhindre en reaktion. Hvis du for eksempel har laktoseintolerance, kan du muligvis drikke laktosefri mælk eller tage laktaseenzympiller eller dråber for at hjælpe fordøjelsen. Disse enzymer kan købes her. 

Årsager til fødevareintolerance omfatter

Fravær af et enzym, der er nødvendigt for at fordøje en fødevare fuldt ud. Laktoseintolerance er et almindeligt eksempel.
Irritabel tyktarm(IBS): Denne kroniske tilstand kan forårsage kramper, forstoppelse og diarré.
Følsomhed over for fødevaretilsætningsstoffer: For eksempel kan sulfitter, der bruges til at bevare tørret frugt, dåsevarer og vin, udløse astmaangreb i følsomme mennesker.
Tilbagevendende stress eller psykologiske faktorer: Nogle gange kan bare tanken om en fødevare gøre dig syg. Grunden er ikke fuldt ud forstået.
Cøliaki: Cøliaki har nogle træk ved en ægte fødevareallergi, fordi det involverer immunsystemet. Imidlertid er symptomer for det meste gastrointestinale, og personer med cøliaki har ikke risiko for anafylaksi. Denne kroniske fordøjelseskondition udløses ved at spise gluten, et protein der findes i hvede og andre kornprodukter.

Hvis du har en reaktion efter at have spist en bestemt fødevarer, skal du kontakte din læge for at afgøre, om du har en fødevareintolerance eller en fødevareallergi.
Hvis du har en fødevareallergi, kan du risikere en livstruende allergisk reaktion (anafylaksi) – selvom tidligere reaktioner har været milde. Lær hvordan man genkender en alvorlig allergisk reaktion og ved hvad man skal gøre, hvis den opstår. Du må muligvis bære et akut epinephrinskud (Adrenaclick, Auvi-Q, EpiPen) til nødhjælp.
Hvis du har en fødevareintolerance, kan din læge anbefale trin til at hjælpe fordøjelsen af bestemte fødevarer eller at behandle den underliggende tilstand, der forårsager din reaktion.

Vi hos Gutshop.dk anbefaler en kombination mellem en læge og en diætist, til at kortlægge den rigtige kost for dig!.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev.

Få en masse gode og relevante artikler og tilbud fra os. Det er ikke mere end en gang om måneden.

Gutshop.dk

Gutshop.dk
CVR: 33495722
Adresse: Syrenvej 24, DK-4295 Stenlille
Tlf: +4529452322
Mail: info@gutshop.dk

© 2018 Gutshop.dk

Følg os

5/5 (1 Review)
Share This